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Vivez la Gascogne

le temps

d'un verre.

Un symbole de
l'art de vivre Gascon.

Le Domaine de Lagajan est un lieu d'échange et de moments partagés autour des produits et de l'histoire de la Gascogne. Il est situé à Eauze, la capitale de l'Armagnac. La famille GEORGACARACOS produit des vins Côtes de Gascogne blancs, rouges et rosés, du Floc de Gascogne, des Armagnacs, et de l'Eau de vie.
L'histoire de ce lieu, de l'Armagnac et de notre famille est le coeur de nos valeurs, et notre héritage depuis onze générations.

Nos produits

eauze•gers

bas armagnac • aoc

De la passion des hommes à la générosité du terroir, de la vigne au vin, de l'alambic au fût de chêne, des longues années d'anoblissement dans la pénombre d'un chai jusqu'à sa dégustation en famille et entre amis, tant de choses qui font vibrer toute la Gascogne !

Une histoire
de famille.

L’histoire de Lagajan commence avant la Révolution Française. Année après année et guerre après guerre, ce sont souvent les femmes qui ont dû exploiter seules le domaine familial. L'amour du métier et la passion armagnacaise se sont ensuite transmis de génération en génération formant ainsi la plus soudée des équipes.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le plus armagnacais
des grecs.

En 1956, Constantin Georgacaracos, un jeune homme au charme venu d’ailleurs, fit chavirer le coeur de Gisèle, fille du domaine. Ensemble, ils laisseront à Lagajan une trace indélébile et un héritage fabuleux en retraçant l'histoire du domaine par la confection d'un musée familial, et en vous partageant aussi chaleureusement que leur alambic, les secrets de leurs Armagnacs Gentilhommes de Gascogne.

Le terroir
du Bas-Armagnac.

Notre terroir s'étend sur des boulbènes légères et des sables fauves qui emmagasinent beaucoup la chaleur en été, laissant ainsi notre vigne se développer sur de longs mois. Cela donne à nos raisins une complexité aromatique forte et unique. L’exposition sud-est permet à nos vignes de se repaître du soleil clair du matin et ainsi développer leur sucrosité plus lentement.

Au bonheur gascon.

Nous donnons tout notre amour à nos produits & aux visiteurs qui passent par le domaine pour les déguster et nous rencontrer. Nous sommes sincèrement touchés de lire dans vos témoignages que vous appréciez nos produits et les moments de bonheur que nous partageons ensemble. On dit que les plus belles histoires d'amitié sont nées en partageant un verre sous le chêne centenaire de Lagajan, alors à très vite...

L'humanité n'est pas tout à fait perdue.

gaëlle a. - 10/2019

“Venus au hasard d'une balade champêtre, nous sommes tombés sur ce domaine. Une histoire familiale passionnante remontant à la Révolution : une histoire de femmes des explications claires et précises du propriétaire des lieux, d'une gentillesse extraordinaire. Des dégustations excellentes et à prix réduits, du bon vin blanc sec et un Armagnac succulent. Merci pour votre accueil, gentillesse et vos attentions. Avec des gens philanthropes comme vous, l'humanité n'est pas tout à fait perdue. Merci.”

Futur lieu
de pèlerinage.

Alexandre R. - 08/2020

“Quel plaisir ! Découverte du domaine Lagajan, en compagnie des 3 générations de cette famille passionnée par leurs produits. Dégustation de vins, flocs et armagnacs sous le chêne plusieurs fois centenaire. Connaissance parfaite des process, et des multiples objets du musée. Vous pouvez y passer 1 heure comme un après midi, vous y serez traités comme des membres de la famille. Futur lieu de pèlerinage.”

Un Armagnac de qualité fait avec amour.

gaëtan E. - 03/2019

“Un endroit formidable, des propriétaires d'une extrême gentillesse, vraiment un agreable moment en leur compagnie.
Un Armagnac de qualité fait avec amour.”

Lagajan
vous attend !

Sans vous, notre métier ne serait pas si passionnant ! Sachez que notre porte vous est grande ouverte tous les jours de l'année afin de goûter le fruit de notre travail, visiter notre musée et notre alambic. Venez vous imprégner de la Gascogne. Nous serons toujours autant ravis de vous rencontrer ou de vous retrouver.

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